Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de farinha de coco

Modo de Preparo:
Em um prato fundo, coloque o ovo e bata com a ajuda de um garfo até ficar homogêneo.  Acrescente a farinha de coco e misture bem. Leve ao micro- ondas por um minuto e trinta segundos (o tempo pode variar conforme a potência do seu micro-ondas) ou até formar uma casca resistente, porém crua. Retire do micro-ondas e coloque essa massa no grill e deixe lá até ficar crocante e encerrar o cozimento.