INGREDIENTES DO SUCO:

• 4 Cenouras

• 1 Maçã

• 4 Folhas de Manjericão

INGREDIENTES DA SOPA:

• 1 ½ Xícara de Suco de Cenoura

• 1 Abacate Pequeno

• 1 Colher de Sopa de Sumo de Limão

• 1 Pitada de Pimenta Preta

• 1 Pitada de Sal

• 1 Fio de Azeite

• 1 Punhado de Feijão Mungo Germinado
PREPARO DO SUCO: Passar a cenoura, a maçã e o manjericão no extrator de suco.
PREPARO DA SOPA: Colocar o suco no liquidificador. Juntar o abacate, o sumo de limão, sal e a pimenta e triturar até obter uma textura cremosa. Transferir para um prato de sopa e finalizar com um fio de azeite e um pequeno punhado de feijão mungo germinad