INGREDIENTES DO SUCO:
• 4 Cenouras
• 1 Maçã
• 4 Folhas de Manjericão
INGREDIENTES DA SOPA:
• 1 ½ Xícara de Suco de Cenoura
• 1 Abacate Pequeno
• 1 Colher de Sopa de Sumo de Limão
• 1 Pitada de Pimenta Preta
• 1 Pitada de Sal
• 1 Fio de Azeite
• 1 Punhado de Feijão Mungo Germinado
PREPARO DO SUCO: Passar a cenoura, a maçã e o manjericão no extrator de suco.
PREPARO DA SOPA: Colocar o suco no liquidificador. Juntar o abacate, o sumo de limão, sal e a pimenta e triturar até obter uma textura cremosa. Transferir para um prato de sopa e finalizar com um fio de azeite e um pequeno punhado de feijão mungo germinad