Ingredientes:
-6 ovos
-150ml de leite de coco
-6 c.s. de cacau em pó
-100g de coco ralado
-100g de manteiga ou óleo de coco
-1 c.s. de fermento
-Adoçante a gosto (stévia ou xylitol ou eritritol)
Modo de Preparo:
Em uma vasilha, bata bem os ovos.Depois acrescente o restante dos ingredientes, exceto o fermento e misture bem.Por último, acrescentar o fermento, e levar para assar em fogo baixo, por 30 minutos.
Por cima passe creme de castanhas ou pasta integral de amendoim
Por: Dr. João Fábio