INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros
- 80g de abóbora cozida no vapor (1/2 xícara de abóbora amassada)
- 2 colheres de sopa rasas de quinoa em flocos ou amaranto em flocos ou aveia em flocos.
- Temperos a gosto (gosto de colocar sal, cebolinha e pimenta cayena)
- 1 colher de café de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Só bater misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e fazer na frigideira, omeleteira ou até no microondas.
Vale trocar os temperinhos salgados por um mix de especiarias com canela, cardamomo, noz moscada.
Por: Rayanne Rocha